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一共四个小萝卜头,八只手。虽然衣服还是破烂一样,但是手洗干净了,也不会太难看。
现在他们一家,除了爷爷,下面加上时玉一共就五个孩子。之前一共是七个,但是那两个因为生病没熬住,没了。
这几天,可能是因为有吃的。小萝卜头们也没之前那么面黄肌瘦了,一个个脸色都有了一些血色。
时玉想着,得快点赚钱给他们买身换洗的衣服。她是老大,马上十五。其他的几个娃娃,年纪最小是小七马上十岁了。有了吃的,估计个子也会长的快,天天穿的跟叫花子一样,肯定不行。
一边想着,那边水已经烧开了。
爷爷说他来和面,时玉看着自己小胳膊小腿,也就没有拒绝。一边指挥着小萝卜头们洗大葱,自己则去切猪肉。
这个世界和古代一样,大家都喜欢吃肥肉,不喜欢瘦肉。所以瘦肉比较便宜。时玉卖了很多瘦肉,里面夹杂着一些肥肉,剁碎了,放上盐巴和大葱一搅拌,就先放到一边。
然后再把洗干净的蘑菇和一些野菜也给切碎了,放在另外一个盆里,和猪肉搅拌在一起。
两种馅料都已经准备好,那边面皮已经和好了。老老小小一齐出动,开始包包子。包包子简单,最多就是包的不怎么好看。
时玉是老手,而爷爷也是有一点经验的,他们包的好看一些,至于剩下的那就有些惨不忍睹了。
在这一群小孩子里,时玉赫然现小五竟然还挺有天赋,参考着她的,一会儿也包的有模有样。
包子包了一部分,时玉先放到蒸笼里面去蒸。同时派出小二去看火。
也没过多久,厨房里就开始弥漫一股肉香。时玉觉得自己口水都快流出来了,已经很久没有吃过主食了,现在一想到包子,不由有些垂涎欲滴。
不止是她这样,其他人也都是如此。好在包子包的差不多了。
时玉起身,把那蒸笼打开,之间一个个白白旁边的包子十分好看。用筷子在上面戳了戳,很有弹性,看样子是熟了。把蒸笼搬下来,然后把热腾腾的包子往一边早就准备好的筛子上放。弄完了这一批,再继续蒸下一批。
孩子们都围了过来,用渴望的眼神看着时玉:“大姐,现在能吃吗?”
“吃吧吃吧,小心烫。”说着,自己伸手先抓了一个。
白面皮子十分柔软,底部呈现出透明状,可以看到里面的汤汁。轻轻的在那地方咬上一口,那汤汁就顺着缺口流到了嘴里。
“唔,好烫!”时玉龇牙,可是嘴巴却没停下,一口下去,包子去了大半。
猪肉很香,里面夹着一些剁碎的肥肉,一蒸,全成了鲜香的汤汁,将整个肉馅都浸在里面。吃上一口,满嘴是油,却不觉得腻味。
连续吃了五个包子,时玉这才停下歇口气。这段时间是真的饿的狠了,简直是看到什么都想吃。
就在这个时候,小七突然道:“好满足!以前我最想吃肉包子了,现在终于吃到了。”
听到这话,时玉感觉福临心至一样,感觉身体里面有什么东西被解绑了一样。但具体是什么却又说不上来,可是小七的这一句感叹却让她想到了一些原文里的情节,但一时又觉得模模糊糊的,怎么都记不起来。
算了,先放一边吧!
一家人一直把这些做的包子消灭了一半,这才意犹未尽。
休息了一会儿,时玉又拿了个包子慢吞吞的啃起来,同时把自己的想法和爷爷道:“我们从明天开始卖包子吧!先赚点钱,把自己养活了。”有了钱才会有好日子过。
“你做的这包子味道很好,可以试试。”爷爷也赞同道,“就是应该怎么卖呢?若是随随便便去摆摊,被人砸了怎么办?”
老人家的担忧也不是没有理由,城里的小吃摊贩基本上都固定了自己的地盘,他们要是过去,把人地盘占了,这是和人结梁子嘛。
“这点我已经考虑到了,我们可以到城门口去。城门口人来人往,但是摆摊的少。我们位置好占一点。现在就是比较愁,工具东西怎么弄。”想现代都有专门的推车,方便极了。
“这没问题,我们人多。到时候搬过去就行。唯一就是炉子费事一些。”
不过最后炉子还是用大板车拉过去了。这个世界还没有煤,不过让时玉让小萝卜头们去破庙那边捡了不少松塔来。松塔放到炉子里烧,有松木香就不说,还能持续保温。
张罗了一天,摊位就要开张了。
这天早上,一家子都早早的起了床。用大板车把东西给拖到了城外,时玉就开始把之前做好的包子热上,同时手里还做着鲜的。
他们一行人,虽然衣服都有些破,可却干净,倒也没被嫌弃。
不一会儿,包子被蒸热之后,香味开始若有若无的飘散。
小萝卜头们也不含糊,立即大声揽客:“卖包子咯~皮薄馅厚的包子~只要一文钱一个~”
他们这一吆喝,还真有人过来了。
早上来的都是赶着进城的人,肚子早就空空。闻到香味不由鼻子抽抽,走了过来,问道:“你这什么包子,多少钱一个?”
不用时玉自己来说,小萝卜头们已经飞快的报出了价钱,“我们这里鲜肉包子两文一个,香菇肉包一文一个,素菜包子一文两个。您要吃啥馅的?”
客人鼻子嗅嗅,道:“那给我来两个香菇肉包吧!”
“好嘞~”老二已经麻利的用阔书叶子包了两个包子给他。
那人迫不及待的咬了一口,顿时觉得这味道真不错,以前也吃过肉包子,但绝对没有这么味儿。囫囵吞枣吃下两个,舔舔嘴巴道:“你这包子好吃,再给我来十个香菇肉包,我带回家给家里人尝尝。”
“您真有孝心。”老二说着,已经麻利的包了一包包子给他。
才一会儿,就有十二文的进账,大家不由精神一震。
香味原本就吸引了不少人观望,第一位客人一离开,接着大家就都涌了过来……
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